健康食品の情報発信サイト 健康食品通信
健康食品の情報サイト 健康食品通信。健康食品の利用サポート情報などについて。
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機能性成分
健康や美容に貢献すると期待される各種食品成分。各種成分を抽出するなどして、健康食品に利用されています。
ミネラル
ミネラルは五大栄養素に数えられる必須栄養素のひとつで、生命の維持・生育には食事などで各種のミネラルの必要量を摂取する必要があります。代表的なミネラルには、カルシウム、マグネシウム、鉄分などがあります。
健康飲料
黒酢やもろみ酢などの天然酢やノニ・シークワーサーなどの果汁飲料など。アミノ酸やクエン酸、各種ビタミンなどの栄養素を豊富に含み、健康維持や美容などによい健康飲料として人気となっています。
蜂関連食品
ハチミツやローヤルゼリー、花粉、蜂の子、プロポリスなどの高栄養価の食品群。ミツバチが幼虫などのエサとする高栄養価の食品やプロポリスなどの高い抗菌成分などです。
ビタミン
ビタミンは生体が摂取することが必要な栄養素のうち、タンパク質・糖質・脂質・ミネラル以外の微量栄養素です。タンパク質・糖質・脂質・ミネラルとビタミンをあわせて五大栄養素と呼ばれています。
アミノ酸・プロテイン
アミノ酸はたんぱく質の構成成分でヒトの体内の組成の中で、アミノ酸(たんぱく質を含む)は全体の約20%(全体の約60%を占める水分を除いたうちの半分)を占めています。アミノ酸にはカラダを構成する成分となるほか、免疫力を高めたり、体脂肪の燃焼、コラーゲンの合成などに関わるなどのはたらきをもっています。
ビタミン様作用成分
ビタミン様作用成分は微量成分で体内酵素の作用を助ける補酵素として作用するなどビタミンと似たはたらきをするものの、体内で合成できたり欠乏症が認められないなどのビタミンの定義を満たさないため、｢ビタミン様｣と呼ばれている成分群です。
ハーブ
ハーブとは一般的に健康の維持・増進に作用するはたらきのある薬草や料理のスパイス、香草に利用される植物を指します。いわゆる薬草としてのハーブの利用は西洋だけでなく中国や南米など全世界的に古くからみられます。現代においてもハーブは健康の維持・増進などに有用とされ、ハーブサプリメントやハーブティーなどとして利用するなどされています。
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